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Los Carbohidratos y la Alimentación
Como ya sabemos, para que nuestro organismo trabaje bien, necesitamos una alimentación balanceada, o sea, necesitamos ingerir al largo del día diversos tipos de alimentos como pastas, frutas, verduras, legumbres, cereales, carnes, leche y sus derivados, azúcares y grasas de acuerdo con la pirámide de alimentación. Así, el diabético debe atentarse para los alimentos que va a ingerir, la cantidad de cada alimento y la combinación de estos alimentos debido a la cantidad de carbohidratos presente en cada uno de ellos.
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