Ingredientes |
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Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR
½ xícara (chá) de margarina culinária
1 ovo
Uma pitada de sal
Recheio:
200g de requeijão cremoso light em bisnaga
2 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 embalagem de creme de leite light (200g)
1 embalagem de Pó Para Preparo de LEITE CONDENSADO LOWÇUCAR ZERO AÇÚCAR
2 claras em neve
Cobertura:
200g de goiabada diet picada
½ xícara (chá) de água |
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Modo de preparo |
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Massa: Adicione todos os ingredientes, exceto a farinha em uma vasilha e misture. Em seguida coloque a farinha até a massa desgrudar das mãos. Reserve.
Recheio: Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem. Em seguida bata as claras em neve e reserve. Em uma vasilha misture o leite condensado, o requeijão, as gemas peneiradas, o amido e o creme de leite, acrescente as claras em neve, mexa delicadamente deixando a mistura homogênea. Forre o fundo e a lateral da fôrma de 24cm diâmetro com a massa e com um garfo faça furos sobre a mesma para não criar bolhas. Recheie a massa, cubra com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos. Retire o papel e deixe por mais 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Cobertura: Coloque a goiabada e a água em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até derreter. Deixe esfriar, cubra e leve para gelar. |
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Rendimento |
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23 porções de 50g |
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Cada unidade/porção contém: |
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Calorias: 155,7kcal
Carboidratos: 19,3g
Proteínas: 4,4g
Lipídeos: 6,7g |
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CHEESECAKE DE GOIABADA (ZERO AÇÚCAR)
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