Ingredientes |
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Massa:
1 ovo (50g)
2 colheres (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (16g)
5 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (825g) aproximadamente
1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
1 colher (café) de sal
200ml de água
1 colher (sopa) de margarina culinária (20g)
2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado (18g)
Recheio:
150g de queijo minas picado
½ colher (sopa) de margarina culinária (10g)
1 cebola pequena ralada
1 tomate picado sem sementes
3 colheres (sopa) de requeijão cremoso light
Orégano, sal e cheiro verde à gosto |
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Modo de preparo |
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Recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o tomate na margarina. Junte o queijo picado, o orégano, o sal e mexa bem. Desligue o fogo, acrescente o requeijão , o cheiro verde e misture bem. Reserve.
Massa: Bata no liquidificador, o fermento, o ovo, a água, a margarina, o leite em pó, o adoçante e o sal. Transfira para um recipiente grande, junte a farinha e amasse muito bem. Em seguida abra a massa com um rolo, espalhe o recheio já frio, enrole como um rocambole e coloque em uma assadeira untada e polvilhada. Faça cortes no pão com a tesoura, cubra e deixe crescer até dobrar de volume. Após o crescimento, pincele gema e polvilhe orégano. Leve ao forno pré-aquecido a (180ºC) por aproximadamente 40 minutos. |
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Rendimento |
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14 porções de 55g |
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Cada unidade/porção contém: |
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Calorias: 146kcal
Carboidratos: 26g
Proteínas: 6,4g
Lipídeos: 2,0g |
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PÃO COM RECHEIO DE QUEIJO (ZERO AÇÚCAR)
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