Torta de Paçoca Zero Açúcar: Aprenda Uma Receita Irresistível
Sabe aquele doce que abraça a gente em cada colherada? A torta de paçoca é exatamente assim. Mas calma, se você está evitando o açúcar ou precisa de uma alimentação mais equilibrada, a boa notícia é: dá para fazer uma versão deliciosa, zero açúcar e cheia de sabor!
Neste post, vamos te apresentar uma receita feita com ingredientes selecionados que respeitam suas necessidades alimentares, sem deixar o prazer de lado.
E claro, também vamos conversar sobre os benefícios dos produtos usados, especialmente pensados para quem busca saúde e sabor de verdade. Vamos nessa?
Por que escolher uma torta sem açúcar?
A redução de açúcar na alimentação tem sido uma escolha cada vez mais comum. Seja por questões de saúde, como o controle da glicemia, seja por bem-estar e prevenção de doenças, cortar ou diminuir o açúcar pode trazer muitos benefícios. Aqui vão alguns deles:
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Controle da glicemia: ideal para quem tem diabetes ou pré-diabetes.
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Menos calorias, mais leveza: receitas sem açúcar costumam ser menos calóricas.
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Menos risco de cáries e inflamações.
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Evita picos de energia e fadiga: ajuda a manter níveis de energia mais estáveis ao longo do dia.
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Alimentação consciente e prazerosa: com substituições inteligentes, você continua comendo bem e comendo o que ama.
Os produtos que tornam essa torta possível
A receita dessa torta de paçoca usa ingredientes sem adição de açúcar, com qualidade garantida e entrega confiável. Vamos conhecer os principais?
Adoçante Culinária Lowçucar
O adoçante culinária é perfeito para receitas doces! Tem poder adoçante semelhante ao do açúcar, sem alterar o sabor dos alimentos e sem amargor. É estável em altas temperaturas, o que o torna ideal para bolos, tortas e doces de forno.
Achocolatado New Choco Lowçucar
O achocolatado New Choco dá um toque especial à massa da torta, trazendo o sabor marcante do cacau com zero adição de açúcares. É leve, saboroso e pode ser usado também em bebidas e outras sobremesas.
Tanto Quanto Leite Condensado em Pó Lowçucar
Esse leite condensado em pó substitui o tradicional, oferecendo o mesmo sabor cremoso, só que sem açúcar. Um aliado indispensável para quem quer manter o controle alimentar sem abrir mão de receitas cremosas e gostosas. Esses três produtos são a base da nossa torta e juntos fazem mágica na cozinha!
Receita da torta de paçoca
Agora que você já entendeu por que essa receita é especial, chegou a hora de colocar a mão na massa — literalmente!
Ingredientes
Você vai precisar de:
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
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½ xícara (chá) de Adoçante Culinária Lowçucar (52g)
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2 colheres (sopa) de Achocolatado New Choco Lowçucar (20g)
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1 colher (café) de sal
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¾ xícara (chá) de margarina culinária em temperatura ambiente (110g)
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1 ovo (50g)
Para preparar o recheio da torta de paçoca, é simples:
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5 paçoquinhas de rolha sem açúcar (100g)
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1 embalagem de Tanto Quanto Leite Condensado em Pó Lowçucar (220g)
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1 xícara (chá) de água (200ml)
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1 embalagem de creme de leite fresco (300g)
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3 ovos (150g)
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Amendoins torrados para decorar
Modo de preparo
Para preparar a massa, é muito simples:
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Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o adoçante, o achocolatado e o sal.
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Acrescente a margarina e o ovo e amasse com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
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Cubra e deixe descansar por 1 hora na geladeira.
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Após esse tempo, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (23 cm de diâmetro). Reserve.
Já para o recheio, siga os seguintes passos:
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No liquidificador, bata todos os ingredientes do recheio até obter uma mistura cremosa e uniforme.
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Despeje o recheio sobre a massa crua.
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Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 50 minutos.
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Espere esfriar, leve à geladeira por 2 horas e depois desenforme.
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Finalize com amendoins torrados por cima para dar crocância.
Rendimento: 20 porções de 60g
Uma sobremesa para todos
Além de ser uma explosão de sabor, essa torta de paçoca é inclusiva: perfeita para quem segue uma dieta com restrição de açúcar, para diabéticos ou mesmo para quem quer reduzir o açúcar no dia a dia.
Mas o melhor de tudo? Ela agrada a todos! Até quem não está em dieta vai se surpreender com o sabor equilibrado e a textura cremosa do recheio. Ninguém vai dizer que é uma receita zero açúcar!
Benefícios nutricionais dos ingredientes
Você sabia que, além de deliciosa, ela traz benefícios nutricionais interessantes? Vamos dar uma olhada:
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Creme de leite fresco: ajuda a dar textura e sabor sem adoçar, além de ser fonte de gordura boa.
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Ovos: excelentes para dar estrutura e fornecer proteína de alto valor biológico.
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Adoçantes Lowçucar: não causam picos glicêmicos e são seguros para consumo por pessoas com diabetes.
Ao combinar esses ingredientes com os produtos Lowçucar, o resultado é uma sobremesa equilibrada que cabe perfeitamente em um estilo de vida mais saudável.
Se sobrar torta (o que é difícil!), guarde na geladeira em recipiente fechado por até 5 dias. Ela fica ainda mais gostosa no dia seguinte, com o sabor mais apurado. E se quiser, pode até congelar em porções individuais!
A torta de paçoca prova que dá sim para fazer uma sobremesa deliciosa, cremosa e com cara de festa — sem adição de açúcar. Com os produtos certos e uma receita bem pensada, você pode manter o equilíbrio na alimentação sem abrir mão do prazer de comer.
Seja para um café da tarde especial, um almoço em família ou para adoçar a semana, ela tem tudo para virar tradição na sua cozinha. Se você gosta muito de paçoca, vai adorar conhecer nossa receita de bolo de pote de paçoca. E aí, qual delas você vai experimentar?
